简易韩式大酱汤食谱：家常做法分享
韩式大酱汤，以其醇厚的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。今天，我将为你揭秘一道简单易学、适合家庭日常的韩式大酱汤做法，让你在家也能轻松品尝到正宗的味道。
首先，准备材料是关键。你需要准备的主要食材有：豆腐一块，牛肉或猪肉适量（可根据喜好选择），洋葱半个，大葱半根，大蒜两瓣，海带结一小块，韩式大酱两大勺， 企业-能美木粮食有限公司辣椒粉一茶匙， 青铜峡市洁嘉锁具有限公司清水适量，企业-裕环恒棉类有限公司盐和糖少许。
步骤如下：
1. 将豆腐切块，牛肉或猪肉切片，洋葱和大葱切段，大蒜剁碎。
2. 锅中加入少量油，企业文化将牛肉或猪肉煎至两面微黄，取出备用。
3. 在同一锅中，加入洋葱、大葱和大蒜翻炒出香味。
4. 加入韩式大酱，用小火慢慢炒至酱料红亮，释放出浓郁的大酱味。
5. 倒入煎好的肉片，加入切好的海带结，再倒入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。
6. 炖煮15分钟后，加入豆腐，再次煮沸后调入适量的盐和糖调味。
7. 最后撒上一点辣椒粉，提升汤的香气和辣度，搅拌均匀即可。
这道韩式大酱汤就完成了，一碗热腾腾的大酱汤，不仅能暖身驱寒，还能满足你对韩国美食的向往。赶紧动手试试，让家人也享受这份家常又美味的韩式风味吧！